Pour consommer de la pizza, les végétariens préfèrent le plus souvent, la pizza végétarienne. C’est tout à fait normal. Ceci dit, même sans être végétarien, ce plat exquis vous plaira.
Comment réaliser la pizza végétarienne ?
Pour la réalisation d’une pizza végétarienne, voici ce qu’il faut en ce qui concerne la pâte :
- Farine (350 g).
- Levure fraîche (20 g).
- Huile d’olive (trois cuillères à soupe).
- Sel.
- Calories (moyen).
La réalisation de la garniture, nécessite les éléments suivants :
- Courgette (1/2).
- Poivron jaune (1).
- Tomate cerise (6).
- Olives vertes dépourvues de noyaux (4).
- Un peu de basilic.
- Mozzarella (1).
- Sauce de tomates (6 cuillères à soupe).
- Huile d’olive (deux cuillères à soupe).
- Colorie (moyen).
Dès que vous avez tous les ingrédients, commencez la préparation par la réalisation de la pâte. Prenez deux cuillères d’eau une cuillère de farine puis mélangez-les, à la levure. Faites le mélange jusqu’à ce que vous obteniez une épaisse crème. Laissez pendant 15 minutes.
Versez le reste de la farine dans un bol de salade. Mettez l’huile ainsi que la levure (diluée) et ajoutez un peu du sel. Faites le mélange de tous les éléments, jusqu’à ce que la pâte devienne souple. Donnez à la pâte la forme d’une boule et laissez pendant deux heures (température ambiante). Prenez le soin de la recouvrir avec un torchon et attendez que la pâte prenne du volume.
Pendant ce temps, concoctez la garniture. Coupez en tranches fines, le poivron. Mettez-les dans la casserole pour les cuire, après y avoir versé la moitié d’un verre d’eau ainsi que l’huile. Faites monter la température à 220° dans le four.
Procurez-vous du papier sulfurisé et mettez-y la pâte, en l’étalant. Éparpillez la sauce de tomate et les tranches de poivron. Faites de même pour la courbette après l’avoir émincée ainsi que les tomates (à diviser en deux). Coupez la mozzarella et les olives vertes en tranches et ajoutez-les à la pâte. Mettez, pour terminer, les feuilles de basilic avant d’enfourner. Après l’avoir mis au four, attendez entre 15 et 20 min.
Vous pouvez déjà déguster votre pizza végétarienne. Si vous ne voulez pas la préparer, offrez-vous une pizza à emporter Calvi.
Où se procurer la meilleure pizza végétarienne ?
Vous connaissez à présent, la recette de la pizza végétarienne. Si vous préférez ne pas réaliser ce mets particulier vous-même, allez dans une pizzeria Calvi et vous serez servi. Vous pourrez consommer une pizza végétarienne unique. Les pizzas Calvi sont plutôt cotées, en raison de leurs saveurs. Si vous souhaitez avoir une pizza à emporter Calvi, la Cabane à Pizzas à Calvi a l’essentiel pour vous satisfaire. Si vous y allez, ne vous contentez pas que de la pizza végétarienne. Découvrez d’autres mets.
La pizza Calvi a toujours fait le bonheur des consommateurs !